Quiche de mi hermano Gorka

Pues sí, el domingo vinieron mi hermano y su familia a cenar. Hacía mucho que no venían a casa porque siempre nos juntamos en la suya. Tenía muchas ganas, pero al final acabó mi hermano haciendo parte de la cena. Hice pizza para los niños y para nosotros una coca de zarangollo, como me sobró coca Gorka se puso a hacer, sin moverse de la silla otra coca, pero a su manera. Le quedó muy rica. Le puso jamón york cortado a cuadraditos (250 grs a velocidad 4 unos segundos), hizo 3 rollitos de masa de coca con paté de higaditos que tenía en la nevera como aperitivo, los colocó encima, luego echamos 3 huevos batidos, sal, pimienta y especias para pizza del Lidl, al horno 25 - 30 minutos a 200º precalentado el horno.

Y este es el resultado: