"Arroz con cosas"al microondas

INGREDIENTES:

- Unas cuantas gambas
- un trozo de pimiento rojo
- unas alcachofas congeladas, de las baby.
- 1 tomate mediano troceado pequeño.
- ajitos trirurados
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de agua, con 2 pastillas de avecrem disueltas o caldo.
- un chorreón de aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

Primero sofreimos un poco las gambas con unos ajitos.
A continuación todos los ingredientes empezando por el chorreón de aceite en la cazuela apta para microondas y luego las verduras, las gambas y por último el arroz y el agua con avecrem. Echamos colorante y especias para paellas... Programamos 20 minutos a máxima potencia, cuando pare dejamos reposar 5 minutos SIN ABRIR EL MICROONDAS. Y listo para degustar.
NOTA: yo uso un molde redondo de silicona para hacerlo, de los que usamos para hacer bizcochups al horno.