sábado, 18 de octubre de 2008

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón



Receta del libro nuevo Simplemente espectacular, es un libro con un título muy adecuado. Creo que lo deberíamos tener todas, así que a facilitarle nuevas clientas a vuestras presentadoras que ahora está de promoción. Mirad:


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¡ Simplemente espectacular
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Bueno, aquí tenéis la información. De verdad que merece la pena. Es el que sustituye al libro de Cocina para fechas especiales, se había dejado de editar porque iban a sacar esta maravilla.

Y aquí tenéis la receta:

INGREDIENTES:

5 - 6 dientes de ajo
50 g de zumo de limón

70 g de miel
70 g de salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1000 g de alitas de pollo

Preparación:

1. Ponga los ajos en el vaso y trocee programando 4 segundos, velocidad 5.

2. Agregue todos los ingredientes excepto las alitas de pollo. Mezcle 5 segundos, velocidad 5.

3. Meta las alitas de pollo en un bol y vierta la mezcla del vaso. Deje marinar como mínimo 1/2 hora.

4. Vierta todo en el vaso y programe 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

5. Quite el cubilete y programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara para reducir la salsa.


1 comentario:

MARISA o famalap dijo...

Excelente la receta... pero...no venden aún el libro ¿verdad?

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