Esta receta es de Reme, del blog Al Sur del Sur y es comodísima porque no se llora con la cebolla y se hace en un momento. Os la recomiendo altamente, de verdad. Muchas gracias Reme porque a parte de buenísima, es supercómoda y muy resultona.
INGREDIENTES:
1 lata de cebolla frita " de buena calidad", yo he gastado la marca Hida.
2 cucharas colmadas de azúcar morena, yo he puesto 4.
2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena.
PREPARACIÓN:
En una sartén, se pone la cebolla como ya está frita no hace falta poner aceite, en cuanto toma calor, se añade el azúcar y el vinagre, y se deja a fuego bajo durante 15 minutos. Luego se sube a fuego medio durante dos minutos, o hasta que veamos que nos gusta la textura.
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