lunes, 28 de febrero de 2011

BIZCOCHUPS



Ya llevo bastante tiempo queriendo preparar estos bizcochups pero nunca me sobraba bizcocho para poderlo preparar. Bueno, pues la semana pasada, me regaló mi suegra un bizcocho comprado y a mis hijos no les gustó nada; así que pensé que era el momento idóneo para hacerlos. De esta forma no tuve que tirar el bizcocho ya que se recicló, jeje.
Es muy sencillo de hacer y el resultado es muy rico. Aunque las fotos no acompañan demasiado.

INGREDIENTES:

- 400 g de restos de bizcocho, magdalenas, etc
- 50-55 g de queso cremoso tipo Philadelphia
- 1 cucharada de Cacao puro en polvo Valor.
- 1 tableta de Chocolate para fundir.
- Cositas para decorar.

PREPARACIÓN:

Pesamos el bizcocho en el thermomix y añadimos el cacao puro. Lo desmigamos programando unos segundos en vel. 4.
A continuación, añadimos el queso Philadelphia y mezclamos en vel. 4 unos 10 segundos.
Queda una masa perfectamente manejable, si no fuera así, la metemos en la nevera una media hora y así podremos manejarla bien.
Mientras deshacemos el chocolate de cobertura en el microondas de medio en medio minuto hasta que veamos que está totalmente derretido. Dejamos que enfríe un poco y vamos bañando la punta de un palillo y pincharemos cada una de las bolas con los palillos, el chocolate hará de "pegamento". A continuación calentamos un poco el chocolate e iremos bañando las bolitas en él. Cuando ya estén todas las introducimos en la nevera y al cabo de un rato ya estarán endurecidas y listas para comer.

2 comentarios:

Raquel dijo...

Hola guapa!!! veo que los tienes muy bien enseñados y como las cosas que se hacen en casa no nos saben las demás, eh?
Pues la verdad es que me ha gustado mucho tu receta, ahora lo difícil será que sobre bizcocho para poder hacerlo, pero intentarlo lo intentaré.
Un besito.

Lily dijo...

Genial aprovechamiento, je je je
Así seguro que les encantaron.
Besos y feliz semana

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