Hoy ha venido mi papi a comer a casa y he decidido hacer una ensalada que hacía tiempo que le tenía ganitas.
No nos ha defraudado porque sale muy rica. Además se prepara en unos segundos.
La receta es del libro Cocino a mi manera.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
250 g de repollo troceado
60 g de zanahoria troceada
50 g de cebolletas
50 g de pepinillos agridulces troceados
50 g de pimiento rojo troceado
50 g de manzana cortada en cuartos
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
20 g de aceite de oliva (podemos sustituir por tres cucharadas de mayonesa)
1 cucharada de zumo de limón
PREPARACIÓN:
Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee programando 12 seg./vel. 4 y sirva.
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