Esta receta ya está puesta en el blog, es el flan de turrón de Jijona, pero como ya han sacado en los supermercados los turrones, por dar ideas. Está muy rico y se hace bastante rápido.
INGREDIENTES:
1 tableta de turrón de crema catalana (200 gr)
650 gr de leche
80 gr de azúcar.
2 sobres de cuajada.
PREPARACIÓN:
1. Ponga el turrón en el vaso y tritúrelo programendo 5 segundos, velocidad 5.
2. Incorpore el resto de los ingredientes y programe 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. (Los primeros 10 seg. programe velocidad 5, para integrar los ingredientes y luego baje a velocidad 2).
3. Vierta la mezcla en un molde de corona o similar. Deje enfriar en el frigorífico antes de desmoldar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario