lunes, 15 de febrero de 2010

Patatas con huevos rotos y jamón


Receta fácil y económica del libro Cuesta menos con thermomix.


INGREDIENTES:

- 600gr de patata pelada y cortada como para tortilla.
- 1 cucharadita colamada de sal
- 100gr de agua
- 100gr de aceite
- 4 huevos
- 1 tarrina de jamón a taquitos (100gr)
PREPARACIÓN:


Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos el agua y el aceite. Programamos 5 minutos, temp. varoma, vel. 1. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas, salamos y reservamos. Una vez finaliza el tiempo programado, añadimos las patatas. Programamos 14 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cuando falten 5 minutos añadimos los taquitos de jamón por el bocal.

En un plato cascamos los cuatro huevos y batimos muy ligeramente. A falta de un minuto y medio para acabar, echamos rapidamente los huevos por el bocal, esperamos que termine el tiempo. Volcamos en una fuente y servimos.


4 comentarios:

mil_rosas dijo...

Lorena, una receta baratita y por eso no menos rica, que para mí las patatas con huevo es la comida que más me gusta, y si le ponemos unos taquitos de jamón para morirse ya. Me apunto la receta para hacerla en esta semana.

Besitos.

mil_rosas dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Paula dijo...

Lorena este plato está riquisimo, yo a veces cambio el jamón por pate, pruebalo, ya verás como te gustará :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

AYNA dijo...

Esta receta me encanta,se ve riquisima,me encanta tu Blog,tienes muchas cositas ricas,me pasare a menudo,veo muchas recetas que podría hacer para ponerlas en mi Blog,con tu permiso,un beso

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