lunes, 15 de febrero de 2010

Patatas con huevos rotos y jamón


Receta fácil y económica del libro Cuesta menos con thermomix.


INGREDIENTES:

- 600gr de patata pelada y cortada como para tortilla.
- 1 cucharadita colamada de sal
- 100gr de agua
- 100gr de aceite
- 4 huevos
- 1 tarrina de jamón a taquitos (100gr)
PREPARACIÓN:


Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos el agua y el aceite. Programamos 5 minutos, temp. varoma, vel. 1. Mientras tanto, pelamos y cortamos las patatas, salamos y reservamos. Una vez finaliza el tiempo programado, añadimos las patatas. Programamos 14 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cuando falten 5 minutos añadimos los taquitos de jamón por el bocal.

En un plato cascamos los cuatro huevos y batimos muy ligeramente. A falta de un minuto y medio para acabar, echamos rapidamente los huevos por el bocal, esperamos que termine el tiempo. Volcamos en una fuente y servimos.


4 comentarios:

Anónimo dijo...

Lorena, una receta baratita y por eso no menos rica, que para mí las patatas con huevo es la comida que más me gusta, y si le ponemos unos taquitos de jamón para morirse ya. Me apunto la receta para hacerla en esta semana.

Besitos.

Anónimo dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Paula dijo...

Lorena este plato está riquisimo, yo a veces cambio el jamón por pate, pruebalo, ya verás como te gustará :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

AYNA dijo...

Esta receta me encanta,se ve riquisima,me encanta tu Blog,tienes muchas cositas ricas,me pasare a menudo,veo muchas recetas que podría hacer para ponerlas en mi Blog,con tu permiso,un beso

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